33367 เครื่องตัดเนยและชีส AC-BC400 ตัดด้วยลวดระบบลม สแตนเลส 304
รหัสสินค้า 33367 · หน่วย ชิ้น
- กดปุ่ม LINE ระบบพิมพ์ชื่อสินค้าให้อัตโนมัติ
- ทีมงานแจ้งราคา ค่าส่ง และสต็อกล่าสุดให้ในแชท
- ให้คำปรึกษาเชิงเทคนิคเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์โดยทีมงานมืออาชีพ
รายละเอียดสินค้า
เครื่องตัดเนยและชีส (Butter Cutting Machine) รุ่น AC-BC400 คือเครื่องตัดไขมันแข็งด้วยลวด สำหรับโรงงานแปรรูปอาหาร เบเกอรี ครัวกลาง และโรงงานนม ใช้ตัดก้อนเนย ชีส ชอร์ตเทนนิง เกาดาชีส คอทเทจชีส และไขมันแข็งอื่น ๆ ให้เป็นแผ่น แท่ง หรือลูกเต๋าตามขนาดหรือน้ำหนักที่ต้องการ แทนการใช้มีดหั่นทีละก้อน ช่วยให้การชั่งผสมส่วนผสมเร็วขึ้นและลดแรงงานในสายการผลิต
หลักการทำงาน
• ก้อนเนยวางบนแผ่นรองพลาสติกที่มีร่องตรงกับแนวลวด แล้วกดโครงลวดตัดลงผ่านก้อนในครั้งเดียว
• โครงลวดขับเคลื่อนด้วยลม (pneumatic) ทั้งหมด จึงได้แรงกดสม่ำเสมอทุกครั้ง ไม่ต้องออกแรงคนและควบคุมจังหวะได้ง่าย
• เปลี่ยนรูปทรงชิ้นงานได้ด้วยการเปลี่ยนโครงลวดตัดและแผ่นรองให้ตรงชุดกัน ใช้เวลาไม่กี่นาที
จุดเด่น
• ตัวเครื่องสแตนเลส 304 ทั้งตัว ผิวเรียบ ไม่เก็บคราบ ล้างทำความสะอาดง่าย เหมาะกับงานแปรรูปอาหาร
• ตัดด้วยลวด รอยตัดเรียบ ชิ้นงานได้ขนาดเท่ากันทุกชิ้น
• โครงลวดตัดและแผ่นรองถอดออกล้างได้ มีทั้งชุดมาตรฐาน (ตัดเป็นแท่งและลูกเต๋า) และชุดตัดแบบแผ่น
• ชุดมาตรฐานตัดก้อนเนย 25 กก. เป็นแท่งขนาด 4.5 x 4.5 ซม. และสั่งทำโครงลวด/แผ่นรองขนาดอื่นได้
• ตู้ฐานสแตนเลสมีบานเปิด ขาปรับระดับ 4 จุด ตั้งระดับหน้างานได้
รูปแบบการตัด 3 แบบ
• แบบแท่ง — ตัดก้อนเป็นแท่งสี่เหลี่ยมยาว เหมาะกับการชั่งเป็นน้ำหนักต่อแท่งหรือส่งเข้าเครื่องผสม
• แบบแผ่น — เปลี่ยนเป็นโครงลวดและแผ่นรองแบบแผ่น ได้เนยเป็นแผ่นบางเท่ากัน สะดวกกับงานรีดและงานเบเกอรี
• แบบลูกเต๋า — ตัดซ้ำอีกรอบในแนวขวาง ได้ชิ้นลูกเต๋าสำหรับผสมในโดว์หรือชั่งเป็นชิ้นเล็ก
สเปกเครื่อง
• รุ่น: AC-BC400
• วัสดุ: สแตนเลส 304 ทั้งตัว
• ระบบตัด: ลวดตัดขึงบนโครงถอดเปลี่ยนได้ ขับเคลื่อนด้วยลม (pneumatic) ทั้งหมด
• รูปแบบการตัด: แท่ง · แผ่น · ลูกเต๋า (เปลี่ยนโครงลวดและแผ่นรอง)
• สเปกมาตรฐาน: ตัดก้อนเนย 25 กก. เป็นแท่ง 4.5 x 4.5 ซม. (สั่งทำขนาดอื่นได้)
• ขนาดก้อนที่รองรับ: ก้อนสี่เหลี่ยมมาตรฐาน 40 x 35 x 30 ซม. น้ำหนัก 25 กก.
• แหล่งจ่ายลม: ลมอัดสูงสุดไม่เกิน 7 บาร์ (7 กก.)
• ขนาดเครื่อง: กว้าง 81.5 x ลึก 148.5 x สูง 158.5 ซม.
• น้ำหนัก: 120 กก.
เหมาะกับงาน
• โรงงานเบเกอรี ครัวกลาง โรงงานขนมอบ ที่ต้องแบ่งเนยก้อนใหญ่เป็นชิ้นตามสูตรทุกวัน
• โรงงานแปรรูปนมและชีส ที่ต้องตัดชีสก้อนเป็นแผ่นหรือแท่งก่อนบรรจุ
• โรงงานอาหารที่ใช้ชอร์ตเทนนิงหรือไขมันแข็งเป็นวัตถุดิบหลัก
ข้อควรรู้ก่อนใช้งาน
• เนยหรือไขมันที่จะตัดต้องมีอุณหภูมิที่ใจกลางก้อนคืนตัวถึง 5°C ขึ้นไปก่อน จึงจะตัดได้ ถ้าเย็นจัดกว่านี้ลวดจะตัดไม่ผ่าน
• ต้องมีระบบลมอัดที่หน้างาน แรงดันไม่เกิน 7 บาร์
• ขนาดโครงลวดและแผ่นรองต้องเป็นชุดเดียวกันเสมอ ไม่สลับข้ามชุด
คลิปการทำงานจริง https://youtu.be/TxMrL_9cKZs
สอบถามราคา / สั่งซื้อ LINE @PYCM โทร 02-114-7416 ต่อ 2
ใช้คู่กันในไลน์ผลิต
34724 เครื่องปิดฝาขวดไวแอล แบบมือโยกตั้งโต๊ะ ไม่ใช้ไฟฟ้า หัวกด 13 / 15 / 20 มม. ฐานรองสีขาวหรือสีดำ รุ่น VC
33975 กระปุก PET ใส ฝาสีทอง ผนังหนา 70–1,400 มล. 31 รุ่น กระปุกใส่สมุนไพร อาหารเสริม ของฝาก (ขายยกลัง)
ขวดดรอปเปอร์แก้วใส หัวกด (Press Dropper) ทรงกระบอก 5–30 มล. หัวสีเงิน / สีทองอ่อน + แบบจุกยาง 30 มล. สำหรับเซรั่ม ออยล์ น้ำมันหอมระเหย (11 ตัวเลือก PSD)
35535 ขวดฉีดล้างปากงอ ขวดบีบพลาสติก LDPE มีขีดบอกปริมาณ 4 ขนาด 150 / 250 / 500 / 1000 มล. รุ่น WSB
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
ดูทั้งหมวด
เครื่องทำซาลาเปาอัตโนมัติ ห่อไส้จับจีบเหมือนปั้นมือ ปรับแป้ง/ไส้ได้ ทำเสี่ยวหลงเปา ขนมจีบได้ 6 รุ่น ตั้งแต่ร้านซาลาเปาถึงโรงงาน ไฟ 220V/380V (BUN)
เครื่องทำเกี๊ยวซ่า เครื่องห่อเกี๊ยวกึ่งอัตโนมัติ แบบตั้งโต๊ะ ประมาณ 1,500 ชิ้น/ชั่วโมง หยอดไส้และพับจีบขอบให้เอง ไฟ 220V 700W ตัวเครื่องสแตนเลส สายพานเทฟลอนเกรดอาหาร (GZM-80)
35634 เตาย่างมันเทศ เตาเผามันหวาน ใช้ถ่าน/ฟืน หรือแก๊ส 5–12 ช่อง มีชั้นอุ่น มีล้อ/ไม่มีล้อ 32 ตัวเลือก รุ่น SPR
35609 เครื่องทำสายไหม ไฟฟ้า/แก๊ส อ่างสแตนเลส 38 / 52 / 72 ซม. แบบตั้งโต๊ะและรถเข็น 11 ตัวเลือก รุ่น CFM
35617 ที่อุ่นเฟรนช์ฟรายส์ ตู้อุ่นของทอดไฟฟ้า สแตนเลส 220V 3 แบบ 5 ตัวเลือก รุ่น FFW
35576 เครื่องอบชา อบแห้ง อบหอม ตะกร้าไม้ไผ่สาน ฐานสแตนเลส ไฟฟ้า 220V 5 ขนาด 18 ตัวเลือก รุ่น TBR
35262 เครื่องนวดแป้ง/ผสมไส้ ถังสแตนเลส 304 ตั้งโต๊ะ 3 / 5 / 8 / 15 กก. รุ่น BDM-3 BDM-5 BDM-8 BDM-15 220V
